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諸城市泰富機(jī)械有限公司


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魚(yú)類采肉機(jī)不銹鋼魚(yú)肉采肉魚(yú)肉分離機(jī)

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產(chǎn)品型號(hào)食品機(jī)械

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

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更新時(shí)間：2024-03-21 08:24:24瀏覽次數(shù)：66次

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經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：69條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：諸城市泰富 （銷售員）

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

魚(yú)類采肉機(jī)不銹鋼魚(yú)肉采肉魚(yú)肉分離機(jī)工作原理：魚(yú)肉采肉機(jī)裝有采肉桶和壓榨肉用的橡膠帶，利用滾動(dòng)的采肉桶和傳動(dòng)的橡膠帶的相互壓榨運(yùn)動(dòng)將魚(yú)擠入采肉桶內(nèi)，而把魚(yú)皮、魚(yú)骨留在采肉桶外，由刮刀把它送出機(jī)外。該設(shè)備拆裝清洗方便，工作性能可靠。肉糜產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良，肉纖維組織破壞較輕，肉中wan全無(wú)骨渣。調(diào)整清洗方便，工作性能穩(wěn)定，分離效果好，出肉率高。

詳細(xì)介紹


我們都知道，魚(yú)丸在沿海城市是非常受歡迎的，其中以魚(yú)丸為代表。魚(yú)丸是不含魚(yú)刺魚(yú)骨的，尤其受孩子老人歡迎。傳統(tǒng)做魚(yú)丸都是人工去魚(yú)刺，累又費(fèi)時(shí)；在科技發(fā)展的今天，魚(yú)丸廠為了提升效率，增加產(chǎn)能，都是用魚(yú)肉采肉機(jī)完成去魚(yú)骨魚(yú)刺工作，魚(yú)肉采肉機(jī)又稱魚(yú)肉分離去刺機(jī)，主要用于將魚(yú)刺、魚(yú)皮、魚(yú)筋、和魚(yú)肉進(jìn)行擠壓分離，達(dá)到去除魚(yú)刺魚(yú)骨，提取魚(yú)肉的機(jī)器。

魚(yú)類采肉機(jī)不銹鋼魚(yú)肉采肉魚(yú)肉分離機(jī)魚(yú)類采肉機(jī)不銹鋼魚(yú)肉采肉魚(yú)肉分離機(jī)魚(yú)肉采肉機(jī)去魚(yú)刺的流程如下：

1、將鮮魚(yú)切掉頭部、魚(yú)肚，較大尾應(yīng)剖成兩片，去除內(nèi)臟，魚(yú)鱗，然后清洗干凈，分割成小塊的魚(yú)片，將魚(yú)片放至魚(yú)肉采肉機(jī)入料口處，；

2、魚(yú)片通過(guò)進(jìn)料口傳送至滾筒，通過(guò)滾筒擠壓原理將魚(yú)肉和魚(yú)骨等分離開(kāi)來(lái)，達(dá)到提取魚(yú)肉的效果。


在魚(yú)糜制品中，魚(yú)刺的剔除是讓一件人頭疼的事情，魚(yú)肉雖然好吃，但是魚(yú)刺卡喉是吃魚(yú)最怕的事情，所以魚(yú)糜制品中魚(yú)刺是一定不能有的，特別是做魚(yú)丸、魚(yú)糕等，如果里面有魚(yú)骨、魚(yú)刺的存在，整個(gè)食品就難以下咽了，那怎么樣制作魚(yú)丸才能一點(diǎn)魚(yú)刺都沒(méi)有呢？

在魚(yú)丸加工過(guò)為了去除魚(yú)刺一般會(huì)用到魚(yú)肉采肉機(jī)和魚(yú)肉精濾機(jī)這兩款設(shè)備，先讓我們來(lái)了解下這兩款機(jī)器的功能吧.

魚(yú)肉采肉機(jī)又叫去魚(yú)刺機(jī)，這個(gè)機(jī)器的主要作用就是采取純魚(yú)肉，也可以用于蝦類、棗子、榴蓮采肉使用。采肉機(jī)是通過(guò)機(jī)器上面的采肉帶和采肉滾筒的擠壓力，將魚(yú)肉通過(guò)滾筒上的小孔擠壓進(jìn)采肉滾筒內(nèi)，采肉滾筒小孔孔徑一般為3-3.5毫米，可以有效的將魚(yú)刺、魚(yú)皮、魚(yú)鱗等雜質(zhì)阻擋在外面，通過(guò)采肉機(jī)加工可以去除95%的魚(yú)刺等雜質(zhì)。

工作原理：魚(yú)肉采肉機(jī)裝有采肉桶和壓榨肉用的橡膠帶，利用滾動(dòng)的采肉桶和傳動(dòng)的橡膠帶的相互壓榨運(yùn)動(dòng)將魚(yú)擠入采肉桶內(nèi)，而把魚(yú)皮、魚(yú)骨留在采肉桶外，由刮刀把它送出機(jī)外。該設(shè)備拆裝清洗方便，工作性能可靠。肉糜產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良，肉纖維組織破壞較輕，肉中wan全無(wú)骨渣。調(diào)整清洗方便，工作性能穩(wěn)定，分離效果好，出肉率高。




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