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諸城市日通機(jī)械有限公司
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更新時間:2022-11-08 17:32:00瀏覽次數(shù):217次
聯(lián)系我時,請告知來自 化工機(jī)械設(shè)備網(wǎng)殺菌是食品加工過程中保障食品安全的一道重要工序,殺菌技術(shù)的好壞直接影響食品品質(zhì)。國外速凍食品市場對中國企業(yè)來說,而殺菌鍋是保障出口速凍食品品質(zhì)的基礎(chǔ),肉制品殺菌鍋的引用加快我們速凍食品打開國外市場。生產(chǎn)和包裝車間內(nèi)的空氣中含有很多的細(xì)菌等微生物,這些微生物會附著在速凍食品物料或待包裝的產(chǎn)品的表面,污染食品,使食品在日后的保存期內(nèi)變質(zhì)。冷凍只能抑制細(xì)菌滋生,因此,食品在真空包裝以后,須通過肉制品殺菌鍋進(jìn)行高溫殺菌才能達(dá)到長時間保存不變質(zhì)的效果。
牛肉香菇醬滅菌設(shè)備
殺菌是食品加工過程中保障食品安全的一道重要工序,殺菌技術(shù)的好壞直接影響食品品質(zhì)。國外速凍食品市場對中國企業(yè)來說,而殺菌鍋是保障出口速凍食品品質(zhì)的基礎(chǔ),肉制品殺菌鍋的引用加快我們速凍食品打開國外市場。生產(chǎn)和包裝車間內(nèi)的空氣中含有很多的細(xì)菌等微生物,這些微生物會附著在速凍食品物料或待包裝的產(chǎn)品的表面,污染食品,使食品在日后的保存期內(nèi)變質(zhì)。冷凍只能抑制細(xì)菌滋生,因此,食品在真空包裝以后,須通過肉制品殺菌鍋進(jìn)行高溫殺菌才能達(dá)到長時間保存不變質(zhì)的效果。
【殺菌鍋特點(diǎn)】:
1、結(jié)構(gòu):殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌蓋、蒸汽噴管及若干管口等組成;鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐高溫密封圈組成,密封可靠,壽命長。
2、用途:
殺菌主要用于肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、
水產(chǎn)品等食品的高溫殺菌。適用范圍廣,大中小型企業(yè)均能使用,并能滿足生產(chǎn)需要
3、殺菌鍋特點(diǎn):
4、均一的水流交換方式,溫度均一,殺菌槽里的水緩慢有序的流動,保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、保溫到降溫,任意點(diǎn)的熱分布均一,使托盤內(nèi)的不同位置的包裝食品殺菌均勻,同時使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長久。
5、殺菌精度好,本機(jī)采用合理的技術(shù),利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌,殺菌過程中對溫度、壓力、殺菌時間自動控制,溫度準(zhǔn)確。
【產(chǎn)品分類】:
1、按材質(zhì)分為:不銹鋼(SUS304)、碳鋼(Q345R)
2、按加熱方式分為:蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用
3、按控制方式分為:手動控制、半自動控制(電器半自動、電腦自動化)、全自動
4、按安裝方式分為:臥式
5、按殺菌方式分:水浴式、蒸汽式、噴淋式(循環(huán))
6、按外觀形式分:單鍋、雙層、三鍋串聯(lián)等
【售后服務(wù)承諾】:
1. 對所購設(shè)備保質(zhì)期一年,終生維修。
2. 公司設(shè)立售后服務(wù)部門和人員
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