南京信帆生物專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)和供應(yīng)二氯甲烷中1,2-丙二-醇溶液,各種規(guī)格各種濃度都有，規(guī)格齊全，*，發(fā)貨及時(shí)。歡迎廣大客戶(hù)前來(lái)咨詢(xún)和訂購(gòu)二氯甲烷中1,2-丙二-醇溶液

• 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系
• 蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)與其構(gòu)象及功能的關(guān)系
• 蛋白質(zhì)空間橡象與功能活性的關(guān)系
• 蛋白質(zhì)(或酶)的別構(gòu)效應(yīng)，在生物體內(nèi)普遍存在，這對(duì)物質(zhì)代謝的調(diào)節(jié)和某些生里功能的變化都是十分重要的。
• 現(xiàn)以血紅蛋白(hemoglobin,簡(jiǎn)寫(xiě)Hb)為例來(lái)說(shuō)明構(gòu)象與功能的關(guān)系。
• 血紅蛋白是紅細(xì)胞中所含有的一種結(jié)合蛋白質(zhì)，它的蛋白質(zhì)部分稱(chēng)為珠蛋白(globin)，非蛋白質(zhì)部分(輔基)稱(chēng)為血紅素(見(jiàn)圖1-14)。Hb分子由四個(gè)亞基構(gòu)成，每一亞基結(jié)合一分子血紅素。正常成人Hb分子的四個(gè)亞基為兩條α鏈，兩條β鏈。α鏈由141個(gè)氨基酸殘基組成，β鏈由146個(gè)氨基酸殘基組成，它們的一級(jí)結(jié)構(gòu)均已確定。每一亞基都具有獨(dú)立的三級(jí)結(jié)構(gòu)，各肽鏈折疊盤(pán)曲成一定構(gòu)象，β亞基中有8個(gè)α－螺旋區(qū)(分別稱(chēng)A、B……H螺旋區(qū))，α亞基中有7個(gè)α－螺旋區(qū)。在此基礎(chǔ)上肽鏈進(jìn)一步折疊形成球狀，依賴(lài)側(cè)鏈間形成的各種次級(jí)鍵維持穩(wěn)定，使之球形表面為親水區(qū)，球形向內(nèi)，在E和F螺旋段間的20多個(gè)巰水氨基酸側(cè)鏈構(gòu)成口袋形的疏水區(qū)，輔基血紅素就嵌接在其中，α亞基和β亞基構(gòu)象相似，蕞后，四個(gè)亞基α2β2聚合成具有四級(jí)結(jié)構(gòu)的Hb分子(見(jiàn)圖1-15)。在此分子中，四個(gè)亞基沿*軸排布四方，兩α亞基沿不同方向嵌入兩個(gè)β亞基間，各亞基間依多種次級(jí)健連系，使整個(gè)分子呈球形，這些次級(jí)鍵對(duì)于維系Hb分子空間構(gòu)象有重要作用，例如在四亞基間的8對(duì)鹽鍵(圖1-16)，它們的形成和斷裂將使整個(gè)分子的空間構(gòu)象發(fā)生變化。