技術(shù)文章
噴霧干燥機(jī)的干燥松密度要考慮哪些因素
閱讀:145 發(fā)布時(shí)間:2018-7-31
噴霧干燥機(jī)的干燥松密度要考慮哪些因素
噴霧干燥機(jī)是干燥領(lǐng)域發(fā)展快、應(yīng)用范圍很廣的一種形式,適用于溶液、乳濁液和可泵送的的懸浮液等液體原料生成粉狀、顆粒狀或塊狀固體產(chǎn)品。被干燥物料熱敏性、粘度、流動(dòng)性等不同的干燥特性,和產(chǎn)品的顆粒大小、粒度分布、殘留水份含量、堆積密度、顆粒形狀等不同的質(zhì)量要求,決定了采用不同的霧化器、氣流運(yùn)動(dòng)方式和干燥室的結(jié)構(gòu)形式。噴霧干燥機(jī)主要有:壓力噴霧設(shè)備和離心噴霧設(shè)備。隨著噴霧干燥技術(shù)的不斷開發(fā)和完善,這項(xiàng)技術(shù)在國內(nèi)外已得到了廣泛應(yīng)用,例如用于食品工業(yè)中奶粉、乳清粉、奶油粉、蛋粉、果汁粉、速溶咖啡等的生產(chǎn)中,在其它工業(yè)如藥物、生物制品、洗滌劑、陶瓷、環(huán)保等工業(yè)中也很常用。
噴霧干燥機(jī)的干燥松密度也叫堆積密度,它對(duì)于產(chǎn)品的干燥起著決定性的作用,所以設(shè)定干燥松密度是一項(xiàng)很重要的工作。一般在設(shè)計(jì)噴霧干燥機(jī)時(shí),就應(yīng)該將干燥松密度設(shè)定好,噴霧干燥機(jī)干燥松密度不是隨便就能定下來的,在設(shè)定時(shí)還要考慮以下幾點(diǎn):
1、設(shè)備型式
如果采用并流型噴霧干燥機(jī),則可以獲得松密度較高的產(chǎn)品,所以要根據(jù)實(shí)際需要來進(jìn)行選擇。
2、添加物的影響
如果產(chǎn)品的松密度低,如速溶咖啡、速溶茶、某些油漆粉等,那么可以在干燥物料中添加氮或二氧化碳。但如果加入無機(jī)鹽,比如氯化鈉,則會(huì)使松密度變大,所以應(yīng)小心添加,不能添錯(cuò),因?yàn)橛锌赡軙?huì)起反作用。
3、進(jìn)料濃度
進(jìn)料濃度是與松密度成正比的,進(jìn)料濃度小,則松密度小,隨之生產(chǎn)能力也就變小。
4、熱風(fēng)和排風(fēng)溫度
如果熱風(fēng)和排風(fēng)溫度的溫差較大,那么產(chǎn)品的松密度則越低;溫差小,則松密度高。但是,溫差不能太小,因?yàn)闇夭钚。瑒t需要的空氣量就大,從而使得所需的動(dòng)力和熱能增加,反而帶來不好的影響,所以不能過小。
噴霧干燥機(jī)是干燥領(lǐng)域發(fā)展快、應(yīng)用范圍很廣的一種形式,適用于溶液、乳濁液和可泵送的的懸浮液等液體原料生成粉狀、顆粒狀或塊狀固體產(chǎn)品。被干燥物料熱敏性、粘度、流動(dòng)性等不同的干燥特性,和產(chǎn)品的顆粒大小、粒度分布、殘留水份含量、堆積密度、顆粒形狀等不同的質(zhì)量要求,決定了采用不同的霧化器、氣流運(yùn)動(dòng)方式和干燥室的結(jié)構(gòu)形式。噴霧干燥機(jī)主要有:壓力噴霧設(shè)備和離心噴霧設(shè)備。隨著噴霧干燥技術(shù)的不斷開發(fā)和完善,這項(xiàng)技術(shù)在國內(nèi)外已得到了廣泛應(yīng)用,例如用于食品工業(yè)中奶粉、乳清粉、奶油粉、蛋粉、果汁粉、速溶咖啡等的生產(chǎn)中,在其它工業(yè)如藥物、生物制品、洗滌劑、陶瓷、環(huán)保等工業(yè)中也很常用。
噴霧干燥機(jī)的干燥松密度也叫堆積密度,它對(duì)于產(chǎn)品的干燥起著決定性的作用,所以設(shè)定干燥松密度是一項(xiàng)很重要的工作。一般在設(shè)計(jì)噴霧干燥機(jī)時(shí),就應(yīng)該將干燥松密度設(shè)定好,噴霧干燥機(jī)干燥松密度不是隨便就能定下來的,在設(shè)定時(shí)還要考慮以下幾點(diǎn):
1、設(shè)備型式
如果采用并流型噴霧干燥機(jī),則可以獲得松密度較高的產(chǎn)品,所以要根據(jù)實(shí)際需要來進(jìn)行選擇。
2、添加物的影響
如果產(chǎn)品的松密度低,如速溶咖啡、速溶茶、某些油漆粉等,那么可以在干燥物料中添加氮或二氧化碳。但如果加入無機(jī)鹽,比如氯化鈉,則會(huì)使松密度變大,所以應(yīng)小心添加,不能添錯(cuò),因?yàn)橛锌赡軙?huì)起反作用。
3、進(jìn)料濃度
進(jìn)料濃度是與松密度成正比的,進(jìn)料濃度小,則松密度小,隨之生產(chǎn)能力也就變小。
4、熱風(fēng)和排風(fēng)溫度
如果熱風(fēng)和排風(fēng)溫度的溫差較大,那么產(chǎn)品的松密度則越低;溫差小,則松密度高。但是,溫差不能太小,因?yàn)闇夭钚。瑒t需要的空氣量就大,從而使得所需的動(dòng)力和熱能增加,反而帶來不好的影響,所以不能過小。