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旋轉(zhuǎn)蒸煮鍋的特點(diǎn)-山東龍興

2013-8-20  閱讀(1657)

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 旋轉(zhuǎn)蒸煮鍋的特點(diǎn)-山東龍興

    旋轉(zhuǎn)蒸煮鍋特點(diǎn): 

  1、顛覆傳統(tǒng)蒸煮鍋的效率不高問題,而又保持了傳統(tǒng)蒸煮鍋口感。 

  2、入味時(shí)間短,加熱均勻。 

  3、全自動(dòng)操作,節(jié)省勞動(dòng)力,節(jié)約成本。 

  4.根據(jù)客戶需求加工定做(一臺(tái)起) 

  旋轉(zhuǎn)蒸煮鍋: 

  主要用于奶品和食糖、飲料、藥物及其他元素和各種藥物在配合后進(jìn)行攪拌均勻貯存作用,是制造八寶粥,乳品、飲料、制藥廠家*的設(shè)備。蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

        蒸煮鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

  應(yīng)用范圍簡(jiǎn)述:糖果中的應(yīng)用:(常壓熬糖硬糖生產(chǎn))砂糖和淀粉糖漿配料,溶化,熬煮,調(diào)和工段(帶攪拌和刮邊)。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

   糕點(diǎn)中的應(yīng)用:油炸工藝(加熱溫度,可調(diào)控)。

     飲料中的應(yīng)用:可以組成化糖系統(tǒng):即由水粉化合磨,夾層鍋,雙聯(lián)過濾器,超高溫殺菌機(jī)組成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預(yù)煮,加熱,混合。

  蜜餞中的應(yīng)用:可以用于蜜餞中的預(yù)煮(脫苦),糖煮沸工藝。

  罐頭食品中的應(yīng)用:用于物料的預(yù)煮和混合。

  醬制品中的應(yīng)用:用于豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等各種醬類的的調(diào)配,殺菌工藝。

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