/淮揚(yáng)菜
淮安與揚(yáng)州為淮揚(yáng)菜的主要發(fā)源地，淮揚(yáng)菜與魯菜、川菜、粵菜并稱為中國四大菜系。淮揚(yáng)菜，始于春秋，興于隋唐，盛于明清，素有“佳味之美”之譽(yù)。許多標(biāo)志性事件的宴會都是淮揚(yáng)菜唱主角：1949年中華人民共和國開國大典盛宴、1999年中華人民共和國50周年大慶宴會、2002年江澤民主席宴請美國總統(tǒng)喬治·*等，都有淮揚(yáng)菜上桌。
淮揚(yáng)菜系是淮安、揚(yáng)州、鎮(zhèn)江三地風(fēng)味菜的總稱；“淮”即淮菜，以淮安楚州為代表，“揚(yáng)”即揚(yáng)菜，以揚(yáng)州、鎮(zhèn)江一帶為代表。淮揚(yáng)菜系形成于明清，（為何稱為淮揚(yáng)菜：淮菜和揚(yáng)菜的統(tǒng)稱）而尤以清時(shí)為盛。在明清以前，淮安、揚(yáng)州都是全國有名的大都市，都有各自的飲食文化傳統(tǒng)。而淮菜在隋唐之際便已是馳譽(yù)神州的中國四大古典菜系之一。明清以后，淮菜和揚(yáng)菜開始相互滲透、逐漸融合，并糅合南北風(fēng)味于一爐，從而形成了統(tǒng)一的菜系。
淮安、揚(yáng)州、鎮(zhèn)江三地位于長江南北，淮揚(yáng)緊挨京杭大運(yùn)河，從地理上看是連接南北西東的重要交通樞紐?；窗病P(yáng)州早在隋、唐時(shí)期就已經(jīng)相當(dāng)繁華，當(dāng)時(shí)的淮安地區(qū)（即淮安府今楚州區(qū)）、揚(yáng)州地區(qū)不僅僅是文化交流上的發(fā)達(dá)，更可以理解為楚州、揚(yáng)州在那個(gè)時(shí)候便已是消費(fèi)集中地帶！從文獻(xiàn)記載中淮揚(yáng)菜的聞名可以追溯到一千多年以前；和淮安以及揚(yáng)州的文化交流發(fā)展、鼎盛過程一樣，歷唐、清兩個(gè)時(shí)期，且也是在清代康熙、乾隆年間達(dá)到，借勢于兩代皇帝的頻頻南巡期間屢屢逗留淮安、揚(yáng)州。到乾隆年間，淮揚(yáng)菜系已經(jīng)成為全國四大菜系之一。
淮安菜
明清時(shí)期，淮揚(yáng)宴席的發(fā)展形成一個(gè)高潮。明萬歷年間《淮安府志》記載：“淮安飲食華侈，制度精巧，市肆百品，夸視江表。”這“制度”之中，就包括飲宴規(guī)格、規(guī)矩。清代康熙年間的《淮安府志》中則記載：“涉江以北，宴會珍錯(cuò)之盛，淮安（即當(dāng)時(shí)淮安府治山陽縣，今楚州）為zui。民間或延貴客，陳設(shè)方丈，伎樂雜陳，珍氏百味，一筵費(fèi)數(shù)金。”乾隆、嘉慶年間，有關(guān)淮揚(yáng)宴席的記載更多。
西漢辭賦大家枚乘。他的代表作《七發(fā)》中有一段勸楚太子品嘗美食的文字，盛贊家鄉(xiāng)江淮一帶的食饌為“天下之至美”：雛牛之腴，菜以筍蒲。肥狗之和，冒以山膚。楚苗之食，安胡之飯。摶之不解，一啜而散。于是使伊伊煎熬，易牙調(diào)和。熊蹯之膈，芍藥之醬。薄耆之炙，鮮鯉之膾。秋黃之蘇，白露之茹。蘭英之酒，酌以滌口。山梁之餐，豢豹之胎。小飯大啜，如湯沃雪，此亦天下之至美也。
PSFRC分壓器/
PSFRC分壓器產(chǎn)品概述：
PSFRC分壓器主要用于工頻300KV以下高壓及300KV以下直流高壓測量分壓器通過一根屏蔽電纜線接到一塊普通DT-860數(shù)字萬用表上，就可以直讀出交流或直流高壓值，實(shí)為現(xiàn)場測試?yán)硐氲脑O(shè)備。
PSFRC分壓器產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：
PSFRC分壓器采用了高壓阻空元件組成高壓臂，電容器能有效地防止電阻表面泄漏，克服了對地的雜散電容的影響，從而提高了阻值，降低了直流測試電流，且線性好，該測量儀裝在一根絕緣套管內(nèi)，且分壓比穩(wěn)定，體積小、重量輕的特點(diǎn)，便于試驗(yàn)人員的攜帶到現(xiàn)場使用可以代替靜電電壓表，是發(fā)電廠，變電站以及輸變電設(shè)備所進(jìn)行試驗(yàn)電壓測量的*測量設(shè)備。
PSFRC分壓器主要技術(shù)指標(biāo)：
1、額定電壓：AC/DC 0-300KV（選擇購買）
2、分壓比： K= 1000 ± 0.5%
3、測量精度：0.5級
4、環(huán)境條件：溫度0 — 40℃ 濕度：≤80%
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