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靖江佳莉食品機(jī)械有限公司
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更新時間:2023-10-31 12:40:49瀏覽次數(shù):126次
聯(lián)系我時,請告知來自 化工機(jī)械設(shè)備網(wǎng)在果汁生產(chǎn)中,酶促褐變對果汁的外觀、營養(yǎng)價值和風(fēng)味有負(fù)面影響。但當(dāng)酶的pH值改變或溫度升高時,它可能會變性,或使酶失活。且本設(shè)備用于經(jīng)過破碎后的物料的滅酶護(hù)色,組織軟化以及巴氏殺菌,是影響終物料的組織形態(tài),色澤,粘度的重要環(huán)節(jié)。
管式預(yù)熱滅酶器采用多管式循環(huán)結(jié)構(gòu),蒸汽在物料管外加熱提高漿液的溫度,以達(dá)到加熱滅酶目的。適用于對流體和半流體物料進(jìn)行加熱滅酶。
技術(shù)參數(shù):
型號 | 處理能力(T/h) | 蒸汽壓力(Mps) | 出料溫度(℃) | 外形尺寸(mm) |
GYM-10 | 10 | 0.08-0.096 | 60-95 | 6500×460×1100 |
GYM-8 | 8 | 0.08-0.096 | 60-95 | 4500×460×1100 |
GYM-6 | 6 | 0.08-0.096 | 60-95 | 3500×460×1100 |
GYM-4 | 4 | 0.08-0.096 | 60-95 | 2500×460×1100 |
GYM-2 | 2 | 0.08-0.096 | 60-95 | 1500×460×1100 |
實物圖例:
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