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靖江佳莉食品機械有限公司
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更新時間：2023-10-31 12:38:59瀏覽次數(shù)：127次
聯(lián)系我時，請告知來自 化工機械設備網套管式殺菌機是一種全不銹鋼臥式裝置，內有不銹鋼管組成的加熱器，外殼為不銹鋼制成呈圓柱形，加熱管與外殼之間形成蒸汽室，蒸汽室疏水器中排出的廢水，可以用來給物料預熱，達到節(jié)能的效果。與蒸汽室連接的管道上裝有壓力表和安全閥，用以測定蒸汽室內的壓力并保證生產操作中的穩(wěn)定。殺菌機在出料管上裝有溫度計，便于掌握物料的溫度,本殺菌機組具備巴氏殺菌、高溫瞬時殺菌和超高溫UHT殺菌，如配備無菌灌裝（或無菌取樣閥）能達到無菌狀態(tài)。
套管式殺菌機廣泛用于液態(tài)食品“無菌"和“非無菌"熱處理的全自動系統(tǒng)，適應粘度范圍廣，并能處理帶纖維和顆粒的產品。本公司的UHT滅菌機系列生產能力可以從1~30t/h，典型的滅菌溫度為90~140℃，能連接任何灌裝機（無菌的或其他類型的），超高溫瞬時殺菌機和控制系統(tǒng)安裝在底架上，控制元件均采用國際產品，包括PLC程控器及工控屏、蒸汽減壓及調節(jié)閥、分流閥、穩(wěn)壓閥、物料泵、熱水泵。
物料在連續(xù)流動的狀態(tài)下通過套管式熱交換器加熱至138～150℃，并在這一溫度下保持一定的時間(2～4秒)以達到商業(yè)無菌水平，然后在無菌狀態(tài)下無菌環(huán)境中灌裝于無菌包裝容器中。
整個滅菌過程在高溫狀態(tài)下瞬時內完成，將能引起物料和變質的微生物和芽孢殺滅，同時，極大的保存了食品原有的風味和營養(yǎng)成分。這種嚴格的加工工藝和設備精確的處理方法有效地防止了食品的二次污染，大大延長了產品的保質期。
技術參數(shù)：
| 鮮果汁殺菌 工藝：25→95~105℃（10S、20S）→85~92℃→（40℃）回流 冷卻水30℃（1：2備用） | |||||||||||
| 型號規(guī)格 | 能力(t/h) | 蒸汽能耗(kg/h) | 蒸汽壓力(bar) | 冷卻水流量(t/h) | 冰水流量(t/h) | 電功率(kw) | 外形尺寸(l×w×h) | 重量(kg) | 管徑(Φ) | ||
| 物料 | 蒸汽 | 介質 | |||||||||
| TGS-1 | 1 | 130 | 2.5 | 1.9 | 3.3×1.6×1.8 | 1490 | 25 | DN25 | 25 | ||
| TGS-2 | 2 | 260 | 2.5 | 2.1 | 3.3×1.6×1.8 | 1590 | 25 | DN32 | 25 | ||
| TGS-3 | 3 | 390 | 2.5 | 3.0 | 3.5×1.8×2.0 | 1630 | 38 | DN40 | 38 | ||
| TGS-4 | 4 | 520 | 2.5 | 3.0 | 3.5×1.8×2.0 | 1870 | 38 | DN40 | 38 | ||
| TGS-5 | 5 | 650 | 2.5 | 3.0 | 3.5×1.8×2.0 | 2060 | 38 | DN50 | 38 | ||
| TGS-6 | 6 | 780 | 2.5 | 3.0 | 3.5×1.8×2.0 | 2250 | 51 | DN50 | 51 | ||
| TGS-8 | 8 | 1040 | 2.5 | 3.7 | 4.5×2.0×2.0 | 2500 | 51 | DN65 | 51 | ||
| TGS-10 | 10 | 1300 | 2.5 | 5.2 | 4.5×2.0×2.0 | 2800 | 51 | DN80 | 63 | ||
| TGS-15 | 15 | 1950 | 2.5 | 7.0 | 6.5×2.0×2.2 | 3500 | 63 | DN80 | 63 | ||
| TGS-20 | 20 | 2600 | 2.5 | 11.0 | 6.5×2.0×2.2 | 4300 | 63 | DN100 | 76 | ||
實物圖例：
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