我國干燥技術(shù)自20世紀(jì)50年代發(fā)展以來，雖說成績可圈可點(diǎn)，但至今為止，已漸漸成熟，明確發(fā)展方向，我國近以全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)的科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)思想，制定了至2020年的中*能源科技發(fā)展戰(zhàn)略與發(fā)展規(guī)劃，這一能源環(huán)境發(fā)展戰(zhàn)略的制定，也為中國干燥技術(shù)的發(fā)展指明了方向。
　　
　　河南科技大學(xué)董鐵友博士在新型微波干燥技術(shù)研究方面，提出了微波干室內(nèi)的能量分布，應(yīng)根據(jù)天線的輻射能分布瓣型來確定的理論方法。通過對典型載荷條件下的微波干室的能量反射特性及稻米的微波干技術(shù)問題等研究，獲得了對實際應(yīng)用具有重要參考價值的數(shù)據(jù)：運(yùn)用微波冷凍干燥技術(shù)，創(chuàng)造性地研究了中華菜肴食品的加工技術(shù)和基礎(chǔ)工藝參數(shù)。
　　
　　據(jù)中國通用機(jī)械干燥設(shè)備行業(yè)協(xié)會預(yù)測，未來幾年中國的干燥設(shè)備需求量大，化工行業(yè)將干燥設(shè)備3000（套）左右；制藥干燥設(shè)備的年需求量將達(dá)到3000（套）左右；農(nóng)業(yè)，林業(yè)，糧食，輕工等行業(yè)，如干燥設(shè)備，年需求量預(yù)計將達(dá)到5000（套）左右。目前，干燥設(shè)備在國內(nèi)市場占有率已達(dá)到80%以上。
　　
　　與工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的其它操作環(huán)節(jié)相比，干燥過程的節(jié)能與防治污染任務(wù)尤其迫切。首先，干燥操作涉及的領(lǐng)域極為廣泛，而中國的干燥能耗占整個工業(yè)能耗的比例幾乎比英國高一半，達(dá)到12％。其次，干燥對環(huán)境的污染也相當(dāng)嚴(yán)重。在應(yīng)用廣的各類常規(guī)干燥設(shè)備中，有四分之三以上是熱風(fēng)干燥，這類干燥設(shè)備對環(huán)境的污染非常嚴(yán)重，對于干燥系統(tǒng)燃煤爐的改造已成為亟待解決的重要課題。
　　
　　提高干燥過程的能源利用效率和防治對環(huán)境的污染是相輔相成的。減少1億噸標(biāo)煤的能源消耗，在中國即可減少6400萬噸以上CO2和SO2的排放，其環(huán)保效益十分顯著。因此，在探索干燥技術(shù)的新型發(fā)展道路時，必須對能效、環(huán)保以及產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行綜合考慮，以求得全面、協(xié)調(diào)和可持續(xù)地發(fā)展。
　　
　　要實施與綠色干燥的發(fā)展戰(zhàn)略，首先要走資源節(jié)約型發(fā)展道路，變單一粗放型干燥為組合、智能型干燥。不僅要從干燥工藝上進(jìn)行根本改造，還要進(jìn)行全面、多層次的節(jié)能技術(shù)改造，大力發(fā)展應(yīng)用可再生能源與工業(yè)余熱的干燥技術(shù)。從政府層面，要建立與完善干燥設(shè)備的綜合評價準(zhǔn)則與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，建立宏觀調(diào)控與市場調(diào)節(jié)機(jī)制，加快干燥技術(shù)的更新?lián)Q代。