甘油是甘油三酯的水解產(chǎn)物。甘油三酯水解生成1分子甘油和3分子游離脂肪酸，稱為脂肪分解。脂蛋白酯酶水解血中甘油三酯；胰脂酶水解食物中的甘油三酯；激素敏感脂肪分解酶水解脂肪細(xì)胞中的甘油三酯。與游離脂肪酸一樣，甘油含量是甘油三酯水解反應(yīng)的可靠檢測指標(biāo)，但檢測更加方便。本試劑盒采用甘油磷酸氧化酶法與經(jīng)典GPO Trinder酶學(xué)反應(yīng)，通過比色測定液體樣品甘油含量。

甘油是酯交換反應(yīng)制備生物柴油時(shí)最主要副產(chǎn)    物，通過測定甘油含量可評價(jià)酯交換反應(yīng)催化體系及    產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)劣。對甘油含量測定方法很多，據(jù)文獻(xiàn)報(bào)    道已有密度法、氧化滴定法、折光率法、分光光度法、酶    法、氣相色譜法:另外, 還有熱重一差熱分析法、正交    激光反射光聲測定法、高效液相色譜法、電化學(xué)分析法和動力學(xué)分析法等密度法(1~21和折光率法(3)屬物理方法，若要對甘油含量進(jìn)行定量分析，必須保證樣品不含其它雜質(zhì)，必要時(shí)還要對物質(zhì)進(jìn)行定性分析;氣相色譜法和高效液相色譜法屬色譜法，在定量分析過程中借助標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)可獲得*準(zhǔn)確性;但該法前期處理較麻煩，對設(shè)備要求也較高;酶法°91專一性較強(qiáng)，所需試劑昂貴,不利于工業(yè)應(yīng)用和大量樣品檢測:電化學(xué)分析法是一種新興測定甘油含量方法,即利用可循環(huán)技術(shù)在氧化鉑電極表面測定生物柴油中游離甘油含量，但測試過程影響因素較多，且電極易受污染。

信帆生物銷售的酶法甘油檢測試劑盒，操作簡單，結(jié)果精確度高。

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甘油檢測過程中可能產(chǎn)生的干擾

1.根據(jù)過程中所給定的時(shí)間甘油若能轉(zhuǎn)化*，則可斷定沒有干擾發(fā)生。

2. 反應(yīng)結(jié)束后，可加入一些甘油重新檢測(定性或定量) :如果加入標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)后，吸光度值會隨之改變，

則可斷定沒有干擾發(fā)生。

3.操作過程中的錯誤和干擾可通過兩個樣品體積的平行實(shí)驗(yàn)測得(如0.100ml和0.200ml):測得的吸

光度值差應(yīng)與樣品體積成比例關(guān)系。

當(dāng)測定固體樣品時(shí)，可稱取不同質(zhì)量(如1g和2g)于同一100ml容量瓶中，測得的吸光度值差及樣品

的質(zhì)量應(yīng)與樣品的體積成比例關(guān)系。

4.樣品所含物質(zhì)帶來的可能干擾可通過加入內(nèi)標(biāo)來控制:除去樣品、空白及標(biāo)準(zhǔn)的檢測外，樣品加檢測

對照溶液也要檢測的，測得的吸光度值差可計(jì)算干擾。

5.通過回收試驗(yàn)可測定可能的損失:分別測定加入標(biāo)準(zhǔn)與不加入標(biāo)準(zhǔn)的樣品，在誤差范圍之內(nèi)可定量測

定附加物。